7x Leuke, lekkere, gezonde ontbijtjes

Brood als ontbijt is prima, maar wel een beetje saai. Er zijn super veel leuke, lekkere, gezonde ontbijtjes en ik vind het dan ook bijna zonde om iedere dag een boterham met kaas of pindakaas naar binnen te werken. Ik ging op zoek naar 7 heerlijke ontbijtjes die je in een handomdraai maakt en die helemaal kidsproof zijn!

 

1. Banaan- ei pannenkoeken

Welk kind wil er nou geen pannenkoeken als ontbijt? Met dit receptje is dat heel eenvoudig te realiseren.

Je neemt 1 ei en 1 banaan. Je maakt hier een glad mengsel van (door te prakken en te roeren bijvoorbeeld) en je giet het mengsel in de pan. Een beetje olie in de pan is wel fijn tegen aankoeken. Je kunt de pannenkoeken eventueel nog opleuken met honing, vers fruit, kaneel of rozijntjes.

 

2. Hartjesontbijt

Vorig jaar maakte ik kennis met het hartjesontbijt van Love my Veggies. De hartjes zijn gemaakt van gezonde ingrediënten en maken van ontbijten echt een feestje. Ik doe de hartjes graag in een schaaltje yoghurt, maar je kunt ze natuurlijk ook combineren met (plantaardige) melk, havermout of fruit. Meer weten over dit ontbijt? Lees en bekijk dan: Vlog: gezonde snacks van Love My Veggies.

 

3. Holie Goodies

Nog zo'n lekker ontbijtje wat je nauwelijks tijd kost: Holie Goodies. Holie Goodies maakte een ontbijtcereal die 70% minder suiker bevat dan de gemiddelde ontbijtgranen in de supermarkt. Daarnaast voegden ze geen zout toe en heel veel vezels. Zelfs 2 keer zoveel als in havermout! Holie Goodies zijn in 3 smaken te verkrijgen: aardbei, appel kaneel en choco. Ik mocht deze ontbijtgranen uitproberen en ik ben super enthousiast. Het is écht heel lekker. Makkelijk, knapperig, zoet en toch gezond. Ik combineer de Holie Goodies graag met yoghurt en vers fruit.

 

4. Nicecream

Ijs als ontbijt! Wie wordt daar nou niet vrolijk van? Daarnaast is het super simpel. 's Avonds stop je 2 tot 3 bananen in stukjes in de vriezer. De volgende ochtend stop je deze stukjes in je sterke blender of keukenmachine en je hebt ijs! Als je blender er moeite mee heeft, kun je er wat (plantaardige) melk aan toevoegen en je maakt je nicecream helemaal af met een lekkere granola.

 

5. Ontbijtmuffin/mugcake

Ik begrijp dat je geen zin hebt om iedere ochtend muffins te gaan bakken, maar deze mugcake is echt super simpel. Je hebt nodig:

 

  • 1/2 Banaan

  • 1 Ei

  • 2-3 Grote eetlepels havermout

  • 1/2 Theelepel kaneel

  • 1/2 Theelepel bakpoeder

 

Je neemt een grote mok, prakt de banaan, klutst het ei erdoor en voegt eventueel nog wat pindakaas toe. Kaneel en bakpoeder erbij, havermout toevoegen, eventueel (gedroogd) fruit en/of noten toevoegen en dan zet je de mok 2 minuten in de magnetron op vol vermogen. Klaar! Je kunt de cake uit de mok eten of omkiepen op een bord.

 

6. Chocolade havermout

Havermout klinkt vaak een beetje als een saai ontbijtje, maar je kunt hier enorm mee variëren. Bij kinderen is vaak chocolade havermout een groot succes. Je maakt gewoon havermout met melk warm in een pannetje en voegt een lepel cacaopoeder toe. Doe er nog een geprakte banaan doorheen voor de zoete smaak en je hebt een echt chocolade ontbijtje!

 

7. Omelet

Alle voorgaande ontbijtjes waren zoet, maar misschien houdt jouw kind meer van een hartig ontbijt. Binnen een handomdraai heb je een omelet op tafel en misschien kun je hier ook al wat groenten doorheen doen. Denk aan spinazie en paprika. Serveer het omelet los of op een boterham.

 

Eetsmakelijk!

 

Wat eten jouw kinderen meestal als ontbijt? Wat zouden ze eten als ze zelf mochten kiezen? En welk ontbijtje ga jij binnenkort uitproberen?

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Nieuwste blogs
Please reload

Volg Online opvoeden ook op Social Media
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
Nieuwsbrief
Uitgelichte berichten

Het zomer/verlof rooster van Online opvoeden

29 Jun 2020

1/10
Please reload

Over mij

Welkom op onlineopvoeden.nl!


Online opvoeden is een mamablog over het opvoeden en opgroeien van jonge kinderen vanuit de theorie én de praktijk.

 

Ik ben Femke: trotste moeder van Mees (sept '18), zwanger van een tweede kindje, pedagoog en doula. Ik schrijf graag blogposts over de ontwikkeling en de opvoeding van kinderen, maar ook over leuke weetjes, activiteiten, baby- en kinderspullen én over mijn eigen zoektocht in het (natuurlijk) ouderschap. Tenslotte deel ik regelmatig tips en ervaringen van andere moeders op mijn blog.

 

Lees je gezellig mee?

  • Facebook
  • Instagram

© Copyright 2020 Online opvoeden. Alle rechten voorbehouden. / Culemborg / info@onlineopvoeden.nl / 0621932822 kvk nummer: 68597355